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2007.11.19 Monday  | - | - | 

栗御飯

[ ごはん ]
Image250.jpg
秋らしく栗御飯なぞ作ってみました。
なかなかおいしく出来て満足。
梨や葡萄もいいですが、栗も捨て難いものですね。
なかなか自分では買わないのですが、らでぃっしゅに入ってきたのでラッキーでした。
2007.09.24 Monday 20:32 | comments(0) | trackbacks(0) | 

久々今日の晩御飯

[ ごはん ]
Image234.jpg
久しぶりに晩御飯写真でも。

メダイの塩焼き
茄子とピーマンの味噌炒め
トマトとモロヘイヤ、レタスのスープ

ちなみにデザートは今年最後のらでぃっしゅのスイカでした。
2007.09.02 Sunday 22:46 | comments(0) | trackbacks(0) | 

最近のお気に入り

[ ごはん ]
Image229.jpg
トマトのお酒です。
以前お店で飲んですっかり病み付きに。
同じものではないのですが、ついにお家用を手に入れました。
ロックでブラックペッパーを振って呑みます。
何杯でもいけてしまうので危険です。
タバスコを入れても美味しいですよ。
2007.08.27 Monday 23:01 | comments(0) | trackbacks(0) | 

今日の晩御飯

[ ごはん ]
Image212.jpg
久しぶりに揚げ物です。
と言っても焼き揚げですが。
パン粉は使わず、卵にくぐらせたあと、小麦粉と粉チーズをはたきました。
チーズと粉は1:1くらいです。
思い付きで作ったわりに美味しく出来て大満足o(^-^)o
2007.08.05 Sunday 20:36 | comments(0) | trackbacks(0) | 

今日の晩御飯

[ ごはん ]
Image209.jpg
久しぶりに家でお好み焼きにしました。
手抜きして今日は副菜なしですがf^_^;
キャベツたっぷりでうまうまでしたo(^-^)o
2007.07.31 Tuesday 23:28 | comments(0) | trackbacks(0) | 

雲丹醤パスタ

[ ごはん ]
今日はお昼に雲丹醤を使ったパスタを作りました。
雲丹醤は旦那がカルディコーヒーで見つけ買ってきたものです。
先日はこれで焼きおにぎりにしたのですがとても美味しかったので、今度はパスタに挑戦です。
お野菜も食べたかったので、たまねぎ、マッシュルーム、そしてキャベツを山盛り入れました。
味付けは塩コショウとバター、そして雲丹醤!

これが大正解でした!!

バターがいい感じになって生臭さもなく美味しいのです。
とても手軽に雲丹味が楽しめるので、また何か新作に挑戦してみようと思いました。

雲丹醤
http://www.ishikawaya.com/shohin_shoku_hishio.htm
2007.01.15 Monday 00:55 | comments(0) | trackbacks(1) | 

圧力鍋で玄米ごはん

[ ごはん ]
最近すっかり圧力鍋の使いやすさにやられっぱなしの私。
今回は玄米ごはんを炊いてみました。
いつもは炊飯器で白米と半々で炊いているのですが、今回はオール玄米での挑戦です。

これが・・・・。

またまたとーっても簡単!
そしてふっくらして美味しい!!

いやいやこんなに簡単なら毎日炊いてもいいくらいですよ?
蒸らしたりするとまあ1時間弱くらいかかりますけど、炊飯器で炊いても同じだし、浸水時間ほとんどなしでいけること考えたら、全然問題ないです。

これからもがんがん使っていきたいと思います。
2007.01.14 Sunday 19:21 | comments(2) | trackbacks(0) | 

ポンパドール

[ ごはん ]
いまさらながら
ポンパドールのパン・ドゥ・ミにはまっています!!
軽くトーストしてバターとはちみつをたっぷりかけて頂きます。
ミルクティーと一緒に朝食にしてますが朝からうっとりできること請け合いです。
今日も帰りに買ってきました。
5枚切りがちょうどよい気分です。
2006.10.30 Monday 23:45 | comments(0) | trackbacks(0) | 

DHCのオリーブオイル

[ ごはん ]
お友達からいただいて使っているのですが、とても美味しくて香りも良くてすっかり気に入ってしまいました。
いわゆるサラダオイルを使わないので、料理はもっぱらこれでしてます。
料理によってごま油と使い分けていますが、このオリーブオイルはとてもお気に入りです。
2006.10.29 Sunday 12:10 | comments(0) | trackbacks(0) | 

キャラバンコーヒー

[ ごはん ]
昨日は整形外科に行って来たのですが、とても混んでいて終わったのは1時半を過ぎていました。
そこから電車に乗って地元駅に戻るとなんとも中途半端な時間。
コーヒーショップで軽く食べようかと思ったところどこも混んでます。

そこで選んだのがデパ地下にあったキャラバンコーヒー。

イートインになっていることは知っていたのですが、これまでは素通りしてました。
ハニーシナモントーストとモカを注文。
一杯ずつ挽いて淹れてくれるのを見ているのは楽しいものです。

ハニーシナモントーストはバターとはちみつがたっぷり染み込んでいてとても美味しく、
丁寧に淹れてくれたコーヒーは言うまでもなく美味しかったです。

お気に入りに認定^^
2006.10.29 Sunday 12:06 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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